El queso comparte casi las mismas propiedades nutricionales con la leche, excepto porque contiene más grasas y proteínas concentradas. Además de ser fuente proteica de alto valor biológico, se destaca por ser una fuente importante de calcio y fósforo, necesarios para la remineralización ósea.

En la Carnicería de Javier Sanz disponemos de diferentes quesos con Denominación de Origen Navarra, respetando los productos de cercanía.

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